TERME PRÉFÉRENTIEL
Artichaut
DÉFINITION
- Subst. masc. Empr. de l’it. dialectal du Nord articiocco, qui, par l’interm. de l’esp., remonte à l’ar. harchufa. Plante potagère de la famille des Composées, dont les inflorescences se recouvrent les unes les autres, et dont la base charnue est comestible. L'artichaut est apparu à la fin du Moyen Âge, notamment en Italie. Il aurait été importé d'Afrique du Nord dont il serait originaire. L'artichaut est introduit en France par Catherine de Médicis. L'artichaut peut aussi être utilisé comme motif ornemental. On le trouve par exemple dans le décor de pièces de céramique vers 1540-1545.
CONCEPT GÉNÉRIQUE
BIBLIOGRAPHIC CITATION
- Bernard Wodon, L'ornement de l'Antiquité au XXe s., Paris : Citadelles & Mazenod, 2014.
- Dictionnaire de l'Académie française, https://www.dictionnaire-academie.fr/article/A9A2698
APPARTIENT AU GROUPE
TRADUCTIONS
Artichoke
anglais
Alcachofa
espagnol
Carciofo
italien
URI
http://data.silknow.org/vocabulary/821
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